LOT DE 2 TABLETTES CHOCOLAT BLANC, MATCHA & RIZ SOUFFLÉ

Une tablette gourmande et originale, au chocolat blanc, thé matcha et aux grains de riz soufflés et grillés. Parfois OFFERT (voir conditions) ♥️
29.90€ €
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L'équilibre parfait entre douceur du chocolat blanc, saveur caractéristique du thé matcha japonais et croquant du riz soufflé grillé.

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Détails

Largement inspiré du Japon et de sa culture, notre chocolat associe la saveur caractéristique du matcha, la douceur du chocolat blanc et le croquant du riz soufflé grillé. Ce dernier est plus connu au Japon sous le nom de “genmai” (qui signifie “riz brun”). Le fait de torréfier le riz apporte un côté réconfortant, unique et original.

Ce chocolat a été imaginé et fabriqué en France avec amour et passion, en collaboration avec la marque Carrés Sauvages. 

Poids net : 170 g (2 x 85 g).

Nos tablettes de chocolat feront leur retour à la fin de l'été, quand les chaleurs estivales seront passées, afin de vous garantir une qualité et des saveurs optimales.
Parfaite pour...

Notre tablette de chocolat blanc, matcha et genmai (riz soufflé grillé) est parfaite pour une pause gourmande et réconfortante dans la journée. Accompagnez votre chocolat d'un savoureux thé matcha pour un véritable moment pour vous. 

Ce chocolat peut également être utilisé dans vos recettes si vous souhaitez agrémenter vos préparations culinaires.
Pourquoi choisir Anatae ? 🍵

• Un goût caractéristique des hauteurs du Japon, des saveurs authentiques et fidèles à la tradition japonaise

• Des thés naturels, sélectionnés avec soin par Camille, partie seule à 24 ans, au Japon, trouver le meilleur matcha du pays

• Un travail en direct avec nos agriculteurs partenaires au Japon, les mêmes depuis 2019, passionnés par le thé de génération en génération

• Une marque française créée en 2019, qui grandit chaque jour grâce à une petite équipe de 7 femmes et grâce à votre soutien 

• Des thés et accessoires notés 4,9/5 par + de 5600 clients

• + de 90 000 abonnés sur Instagram

• + de 450 partenaires professionnels (cafés, hôtels, restaurants, revendeurs) comme La Grande Épicerie de Paris, iRASSHAi…
Ce que disent nos clients 💚

Parce que rien ne vaut l’avis de nos clients, nous avons recueilli les retours de 959 d'entre eux après dégustation :

• 99,9% sont satisfaits de la qualité de nos thés
• 86,5% ont changé d'avis sur le matcha grâce à Anatae
• 98,1% recommandent absolument Anatae
• 79% d'entre eux ressentent plus d'énergie en consommant du matcha
thé matcha chocolat blanc

LE CHOCOLAT PARFAIT POUR UNE PAUSE MATCHA

Aux arômes doux et apaisants de thé matcha et de riz brun soufflé et grillé (genmai), notre chocolat est idéal pour une pause pour soi pendant la journée. 

Ce chocolat s’accorde parfaitement à un matcha préparé de manière traditionnelle (avec de l’eau) ou bien avec un matcha latte (avec du lait de votre choix). Il s’accorde également très bien avec nos autres thés japonais d’exception, notamment le genmaicha et le shincha.

LES BIENFAITS DU THÉ MATCHA

• Apporte une énergie saine, durable et sereine
• Renforce le système immunitaire
• Participe à préserver l’élasticité de la peau
• Calme naturellement, détend et apaise

carré chocolat matcha

UNE TABLETTE FABRIQUÉE AVEC PASSION, AMOUR ET SAVOIR-FAIRE

Des ingrédients de grande qualité 

Composé de thé matcha premium bio Anatae, de chocolat blanc et de riz grillé, cette tablette révèle un équilibre parfait : croustillant des grains de riz soufflés et grillés, douceur du chocolat blanc et saveur caractéristique du thé matcha… Un mélange maîtrisé entre délicatesse et intensité. 

Une fabrication française et artisanale

Cette tablette de chocolat au matcha est issue du savoir-faire unique autour du chocolat de Carrés Sauvages, couplé à l’expertise du matcha chez Anatae. Fabriqué en France, ce chocolat blanc aux arômes et aux textures uniques séduira tous les palais.

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Fabrication artisanale française

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Marque française éco-responsable

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Ôde à la culture japonaise

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Idéal avec le thé matcha

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Ingrédients naturels

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INFORMATIONS SUR CE PRODUIT

Qu’est-ce que le genmai ?

Genmai signifie “riz brun” en japonais. Le fait de torréfier le riz lui apporte des saveurs complètement uniques et réconfortantes, en appuyant ses arômes céréaliers. 

Intégré dans notre chocolat blanc au thé matcha, le genmai apporte ce côté croustillant, réconfortant et de la texture à la tablette, pour une expérience gustative encore plus originale et inoubliable. 

Quelle est la différence entre le matcha et le matcha genmai ?

Le matcha est un thé vert récolté et réduit en poudre très fine. Chez Anatae, nos thés sont produits au Japon, par nos agriculteurs partenaires depuis 2019, dans le plus grand respect de l’environnement. Nos matcha Cérémonie, Premium et Classique, sont composés à 100 % de thé vert en poudre. 

Le matcha Genmai est composé, quant à lui, de poudre de thé vert et de poudre de riz grillé. Cette petite touche apporte ce côté unique, original et réconfortant.

Dans cette tablette, c’est notre matcha Premium qui est utilisé.

Est-il possible de cuisiner avec une tablette de chocolat blanc matcha Anatae ?

Même si ce chocolat est principalement destiné à une consommation classique (pour accompagner un thé matcha ou un autre de nos thés japonais par exemple), il est possible de l’utiliser dans vos recettes préférées, au gré de vos envies. Vous pouvez par exemple, l’utiliser dans cette recette de cookies au chocolat blanc.

Ingrédients et détails

Ingrédients : beurre de cacao, lait de vache entier en poudre (37 %), sucre de fleur de coco bio (20 %), thé matcha premium bio Anatae (4,5 %), riz torréfié japonais (4 %), fleur de sel de Guérande.

Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. Peut contenir des traces de : fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), céréales contenant du gluten (blé, orge), graines de sésame, arachides, soja, oeufs, lait, produits à base de lait (beurre, crème). Sans lécithine. Sans gluten.

Conservation : à conserver au frais et au sec, à l’abri de la lumière, idéalement entre 12 °C et 18 °C.
Poids net : 170 g (2 x 85 g)

Valeurs nutritionnelles :

Énergie : 2494 kJ / 601 kcal
Matières grasses : 46,1 g (dont acides gras saturés : 28,3 g)
Glucides : 36,7 g (dont sucres : 31,2 g)
Fibres alimentaires : 0
Protéines : 9,3 g
Sel : 0,6 g
camille becerra anatae matcha fondatrice

L’HISTOIRE DE ANATAE

Anatae, c’est avant tout l’histoire de Camille. Passionnée par les cultures du monde et soucieuse de son alimentation, Camille part découvrir l’Asie en 2016. C’est là-bas qu’elle découvre le matcha et sa longue liste de bienfaits santé. À son retour en France, en voyant que le matcha ici était souvent de mauvaise qualité, une idée naît dans sa tête : importer du Japon un matcha de qualité en France.

Elle décide alors de partir seule au Japon, il y a 5 ans, pour trouver le meilleur matcha du pays : sans amertume, bio, produit par des agriculteurs passionnés par le thé et soucieux de la nature qui nous entoure.

Au fil des années, la sélection de Camille s'est étoffée avec plusieurs thés d'exception : un genmaicha, un hojicha, un shincha et un wakoucha ainsi que de multiples accessoires liés à la préparation du thé. Une nouvelle fois, ce sont vers nos fermiers partenaires que Camille s'est tournée. Retrouvez le fruit de sa rigoureuse sélection !